Licor de Casca de Laranja

Quando você realmente quer se deliciar com algo saboroso e relaxante, por exemplo, uma dica de um refrescante coquetel alcoólico, o preço não é um motivo para negar a si mesmo essa alegria. A receita para o licor de laranja que eu quero apresentar não é apenas deliciosamente simples, mas seu sabor e beleza não deixam ninguém indiferente!
Tudo o que você precisa para cozinhar é água, açúcar granulado, cascas de laranja, vodka e um pouco de cravo. Então vamos lá!
Para ferver a calda, despeje 360 ​​g de açúcar granulado com um copo de água, deixe ferver tudo e deixe ferver por mais 5 minutos. Após 5 minutos o xarope está pronto, desligue-o! Separadamente, pique ou moa 140 g de cascas de laranja no liquidificador, despeje 0,5 l de vodka na casca e adicione 4 peças. cravos. Tudo isso deve ser feito por 8 minutos em chamas, mexendo sempre! Lembre-se, em nenhum caso o álcool deve ferver, a temperatura deve ser mantida em 70 ° C. Após 8 minutos. Despeje a calda nas cascas de laranja com vodka. Tudo isso deve ser mexido e mantido em chamas por mais meio minuto. O licor está pronto para este procedimento! Resta apresentar lindamente.
A primeira coisa é coar através da gaze e livrar a bebida da casca. O segundo é esfriar, para o qual todo o álcool deve ser derramado em uma jarra de litro e refrigerado por 2-3 horas. Após o tempo definido, você verá que a bebida ficou mais clara - era disso que precisávamos! No final, encontramos um belo recipiente selado, despejamos nosso licor de laranja e desfrutamos de seu sabor frutado aromático e revigorante. A propósito, o licor de cascas de laranja pode ser armazenado em temperatura ambiente. A menos, é claro, que você esteja pronto para esperar tanto tempo.