GELéIA DE TORANJA

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Sobremesas à base de suco cítrico natural e ágar-ágar são uma boa opção para criar doces caseiros de geléia. A toranja enriquece o sabor da marmelada, confere-lhe um sabor picante, leve e um aroma delicado. Pelo mesmo princípio, você pode fazer um doce com qualquer fruta cítrica. Você pode usar tangerinas, kumquats, limão ou laranjas para fazer guloseimas. Você também pode enriquecer o sabor da sobremesa de gelatina adicionando uma pitada de noz-moscada, canela ou uma colher ou duas lascas de coco à peça de trabalho.
Devido ao fato de que a composição da geléia de toranja inclui ágar-ágar, a geléia é mais útil e natural do que uma peça de trabalho com a adição de gelatina. Tal doçura pode ser dada a crianças pequenas, vegetarianos e àqueles que jejuam. Os doces de toranja são uma boa maneira de apreciar a doçura picante sem correr o risco de ganhar quilos extras.

A taxa de açúcar granulado na receita é ajustada independentemente, dependendo do seu gosto. Se você estiver de dieta, substitua o açúcar por qualquer adoçante natural. Isso irá ajudá-lo a apreciar a doçura sem prejudicar seus quadris e cintura.
É aconselhável comprar ágar-ágar para geléia em mercados confiáveis ou em lojas de alimentos naturais.
Ingredientes

- suco de toranja (200 ml);
- água (40 ml);
- ágar (1,25 colher de chá);
- açúcar (30-40 gramas).

Fazendo geléia

1. Despeje o ágar-ágar em pó em uma tigela de cerâmica, despeje água fria. Aguardamos 12 a 17 minutos. Durante esse período, o pó das algas inchará, a massa se tornará homogênea.

2. Extraímos suco de toranja por qualquer método conveniente para nós mesmos. Para marmelada, podemos usar um produto filtrado e suco com pedaços de frutas.

3. Despeje a taxa recomendada de adoçante no recipiente.

4. Despeje ½ parte de toranja fresca.

5. Estamos aguardando a preparação natural ferver e o adoçante se dissolver. Despeje o ágar-ágar no recipiente. Ferva a peça de trabalho natural por mais 30 segundos.