PANQUECAS DE RENDA DE UMA GARRAFA

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Tente fazer panquecas de renda com uma garrafa. Um prato tão incomum e espetacular de panquecas estampadas decorará festivamente a mesa para entrudo ou para férias infantis.

Tempo: 30 minutos
Saída: 10 panquecas.

Produtos:

Os ingredientes necessários para a massa de panqueca estão listados abaixo. Além dos produtos, você precisará de uma garrafa de plástico e dois funis. Pegamos um funil como de costume, e o outro, através do qual despejamos farinha na garrafa, pegamos um tamanho grande.

- leite - 200 ml;
- farinha premium - 1 colher de sopa;
- ovo - 1 pc .;
- açúcar - 1,5 colheres de sopa. l.;
- sal - 3 g;
- açúcar de baunilha - 1,5 g;
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu

Para uma preparação tão incomum de panquecas, você precisa de uma garrafa de plástico limpa de 1,5 litro. Para isso, é melhor levar uma garrafa com um dispensador, pois a massa flui através dela com uma corrente fina, o que significa que será mais conveniente fazer padrões.

Cozinhar panquecas com uma garrafa de plástico

Despejamos na garrafa o açúcar e o sal preparados de acordo com a receita, através do funil. Despeje o leite e um ovo cru aqui através de um funil. Depois de torcer a tampa do frasco, misture o leite com o restante dos ingredientes adicionados ao frasco.

Peneire através de uma peneira a quantidade de farinha de trigo medida de acordo com a receita.

Adicione o açúcar de baunilha à farinha.

Agora, insira no gargalo da garrafa com os componentes líquidos da massa um funil grande e seco. Despeje a farinha peneirada na garrafa através dela. Se não houver um segundo funil, use o anterior lavando-o e secando-o.

Quando toda a farinha destinada à massa está na garrafa, torcemos o recipiente com uma tampa. Agora misture os ingredientes líquidos da massa com os secos em uma garrafa. Para fazer isso, pegue um frasco cheio na mão. Começamos a agitar a garrafa intensamente em nossas mãos, misturando assim todos os componentes da massa da panqueca em uma massa homogênea. Dessa forma, misture a massa por vários minutos até que toda a massa de farinha esteja quebrada. Agora deixe a massa repousar por 15 minutos. Depois que a massa descansar, usando o funil, despeje 2 colheres de sopa. eu óleo de girassol. Gire o pote com a tampa da massa novamente, misture a massa novamente, mas agora com a manteiga.

Agora vamos à parte divertida: fritar panquecas estampadas de uma garrafa. Colocamos uma frigideira para fritar panquecas no fogo, mas não esquentamos muito, pois panquecas finas com padrões precisam ser assadas em uma panela moderadamente aquecida. Para lubrificar a panela, você pode pegar um pedaço de gordura sem sal ou um pedaço de batata, colocar em um garfo e umedecido com óleo vegetal. Desaparafuse a tampa da garrafa com a massa. Despeje com cuidado um fluxo fino de massa na panela, desenhando o padrão selecionado com a massa, por exemplo, um coração. Como o padrão da massa da panqueca é cozido rapidamente, monitoramos cuidadosamente que nosso trabalho não queima. Rapidamente, mas gentilmente, vire uma panqueca fina a céu aberto com uma espátula larga para fritar na parte de trás.