Acontece que a água comum da torneira pode facilmente incendiar vários objetos (fósforos, papel, estrelinhas, etc.). Pense uma piada? E não! Isso pode ser facilmente verificado se você realizar uma pequena experiência.
Para fazer isso, despeje água da torneira comum em um pequeno frasco de vidro. Na parte superior, o balão é fechado com um tampão de borracha (rolha), através do qual passa um tubo de cobre, torcido no meio em anéis.
Pouco de teoria
Para pegar fogo, você precisa de três componentes principais: calor, combustível e oxigênio. É um fato conhecido que a água tem uma alta capacidade de aquecimento. Em outras palavras, a água conduz muito bem o calor e rapidamente o afasta de outros objetos com os quais entra em contato. Portanto, quando a água é inundada pelo fogo, ela desaparece naturalmente.
Na natureza circundante, o calor sempre se transfere de um objeto mais quente para outro menos aquecido. A partir desta regra, podemos concluir que, se a água for aquecida acima da temperatura de ignição do material, o próprio líquido emitirá calor e não o absorverá.
As principais etapas do experimento
Antes de tudo, você precisa aquecer a água em um frasco de vidro para ferver - e para isso você pode usar um pedaço de álcool seco. Quando a água ferver, é necessário aquecê-la acima da temperatura de ignição do material.
Para fazer isso, aquecemos a bobina no tubo de cobre com um queimador de gás. Assim, obtemos vapor superaquecido, capaz de inflamar materiais inflamáveis (papel, fósforos etc.).
Alterando a direção do gradiente de temperatura, é possível obter fogo da água.
